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超市货架选横排还是竖排?摆放有哪些技巧?

2024-03-11  10:29:21     

超市商品数量和种类繁多,如果不选择正确的超市货架,并进行合理摆放,会影响超市的整体美观和购物效率。在日常工作中,很多人有这种疑问,货架横排好还是竖排好呢

在没有超市运营的全局观之前,大部分的小超市的货架基本上是竖排的,很多超市的运营者不会去关注整店的磁石点,不会去关注引导顾客有序逛完整个店面,他们一般都是希望顾客在门口收银台附近完成所有的交易动作和行为,所以很多时候的着力点,都是围绕着收银台的视角来看待货架具体摆放的。

但是随着超市经营的深入,对动线概念的清晰,对收银功能的扩展和延伸,以及顾客进店后行动轨迹的指引,对于货架的具体摆放有了更进一步的认知。其中最重要的一条就是,顾客在进店后,如果有一条主动线指引的话,顾客在店内的活动范围将更大程度的扩大,从而将更多的商品暴露在顾客的眼前,增加各品类商品的销售几率。

货架横排,看似对顾客的视线有一定的遮挡的作用,但是如果有相应的主副动线配合的话,是可以很好的克服掉这一缺陷的。主要是主动线能够将顾客从入口到最核心的目标商品之间的距离最大化延伸,延长顾客在店内的活动范围,并且可以引导顾客在行进过程中,有更多辅助动线可以选择,增加他们的选择机会,丰富购物选择,带动更多商品的销售机会。

需要注意的重点是,在货架具体摆放上,每一条货架在主动线周边的时候,最好和主动线呈垂直的状态,这样就能确保顾客的视野和选择,不至于像一堵堵墙体一样,既遮挡视线,又妨碍行动,得不偿失。

最近很多新开的7-11便利店,货架都从开业之初的竖排,改成了横排,和收银台呈垂直状态,也很好的证明了横排的优势。

至于货架采用横排还是竖排,没有那么绝对,还要结合经营者自己的一些实际认知和现实情况。

1、不同的商品选择不同的超市货架

超市商品种类繁多,有生鲜类的,有日用品,有熟食等等,我们应该根据商品的品类来选择相应的超市货架来进行陈列。

比如,生鲜类商品,我们可以选择钢木结合的方形果蔬架,木纹和生鲜搭配在一起,更能增加果蔬的吸引力。

促销品,我们可以通过促销架的组合来形成主题陈列,突出商品的特色,提高商品的曝光量。

日用品和零食,我们可以选择钢木结构的食品货架来进行陈列。

2、做好每一个超市货架的商品摆放

超市货架上的商品,根据浏览习惯,通常应该竖直排列比较好。因为相对于从左往右看,人们更喜欢从上往下来浏览商品。

超市货架的每一层的商品曝光率是有差别的,通常5层的超市货架,其第3/4层的商品销售量是最高的。因为这个高度正好是视线的平均高度。

所以,在进行商品摆放是,要利用好超市货架上的这个黄金位置,合理调整商品,适当的将冷门商品放置在黄金位置,测试其吸引力,提高销量。

3、利用好超市收银区

超市收银台位置是一个非常好的促销位置,在收银台附近摆放很多小商品,可以激发顾客的冲动消费。

例如口香糖,电池这类商品,人们在采购的时候容易忽视掉,在排队等待收银的时候,如果看到,就会随手就放进购物袋。


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