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超市商品就应该这么陈列

2018-05-30  10:31:22     

你的超市陈列如何???

进行卖场陈列时:

是否考虑过顾客的购物体验呢?

是否优先考虑以稳定感为基础,

运用易浏览、易拿取的陈列方式?

是否不断优化提升卖场陈列的整体“颜值”呢?

突出式(推出)陈列

打破部分平衡形成差别化

在货架/冷藏柜的横向陈列线通道上,以特意突出的形式陈列(比如:使用可调高度的专用架、纸板箱、抛售陈列的篮子等),通过打破空间及视觉平衡,以区别于其它卖场。适用于基础消耗品、重点商品、广告商品、打折商品、新商品及推荐商品。

陈列时,需注意:

突出陈列架的高度不宜高于常设货架的下层横线;合理使用该陈列方法,过多使用将降低关注度;并要注意保留通道的宽度,以便POP的有效展示。

瀑布式陈列

提高商品的新鲜度与季节感

像瀑布/河流一样使商品呈“流动"感的陈列方式。(如图)

提高季节及新鲜感和低价的形象

适用于 平台陈列,为展示像瀑布一样的形象,要在高处到正中央的位置都铺满商品,还可以使用切割的木桶/水桶/纸箱等辅助工具。

适合单品且大销量的商品陈列,特别是圆形或细长形商品。(比如:橙子、葡柚等蔬果类)

陈列时,需注意:

若商品变少,要缩短卖场的横向宽度,使之成为细长形;在最前方一定要安装制动间隔板。

纸箱陈列

展示“新进到货"的感觉

纸箱陈列,直接带箱陈列或将商品装入纸箱后堆积于卖场中,常见于蔬果类销售区域。商品一般放置在纸箱最上方,或拿掉纸箱上部分以展示。

陈列时,需注意:

在POP上,标明商品的尺寸、容量、数量等信息;及时补货,并于POP背面备注库存及断货信息;不可直接放置在地板上,应放置在带脚轮的小型推车/地垫/台子上。

堆积陈列

通过堆积展现充足感

所谓“堆积"是指堆高,堆积陈列就是把商品排列组合,并将其堆高的陈列方式。主要用于具有稳定感的商品,以此展示出体积庞大视觉感,吸引远处顾客的关注。

堆积时,要展示商品正面且高度低于顾客的黄金区域,即便于拿取又能保持其稳定。堆积容易倒塌的商品时,为增强其稳定感,要像砌砖一样交错堆积。

陈列时,需注意:

不适应于冷藏商品;不要在地面上直接进行陈列,必须铺垫;或将商品作圈状排列,中间为替代品或空洞,以便打造出充足感。

线状陈列

在卖场展现充足感

在陈列长形商品时,就要纵向展示其正面,而线状陈列是将商品对齐水平线,即将商品放倒(水平放置),适用于筒状罐头或罐装饮料,该陈列特征就是展示出商品的充足感。

陈列时,需注意:

为了方便顾客浏览商品,要将其正面统一朝外;货架预留三分之一的空间,便于顾客拿取;另外,为防止商品掉落,一定要安装制动挡板。

缝隙陈列

有张有弛地提高醒目度

基础消耗品的货架陈列通常呈整齐状态,过于单调。如果将陈列架的部分层板卸掉,再插入不同宽度的层板,然后自上至下放入不同的商品,便可打破其单调感吸引顾客的关注,这就是 缝隙陈列

缝隙陈列是以产生差异为目的,因此既可以割箱陈列,又可以线状陈列,有时也使用吊式陈列。

陈列时,需注意:

陈列的商品必须是关联品类;为了产生差异化,要采用与两侧不同的陈列方法。

柱形陈列

最大限度地活用卖场中的限制

灵活运用卖场死角 — 柱形,利用其特征进行陈列,使其具备缝隙陈列的作用。

店内的柱子有两种类型:

一、沿墙面突出的柱子;

二、矗立在卖场中央的柱子。

墙面柱总会导致卖场陈列的不连续,首先根据柱子的厚度,在其左右放入陈列架,然后在柱子上加板,用吊式陈列摆放与两侧关联的商品。

作为展示角利用

对于伫立在卖场的柱子,可在其四周放置陈列架;或将其围住进行金字塔型的大量堆积陈列。

可以摆放同类不同厂家的商品

倾斜陈列

提高特别希望顾客关注的商品醒目度

倾斜角度30度左为宜

商品统一从左向右提升

倾斜陈列,顾名思义就是倾斜放置商品。多数卖场为提高销售效率而使用方形的四角陈列架,并使商品与其平行的陈列方式。

最适合高价商品、新商品和推荐商品;为了有效利用空间,陈列量少或因畅销而库存少的商品有时也进行倾斜陈列。

陈列时,需注意:

该陈列需要一定的空间,因此适用于大型卖场;不可用于所有品类;为避免陈列凌乱,在销售高峰前,务必要整理好商品陈列。

彩条陈列

以彩色组提高醒目度

灵活利用商品自身颜色,在斜形陈列架的上下方向制造竖条纹的陈列方法,常见于蔬果区域。

尽可能搭配颜色对比较强的商品

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