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谁也没有想到，2022年的开局如此魔幻，疫情再度于全国各地疯狂肆虐，严重扰乱了各地正常的生产生活秩序。其中，上海、深圳两大一线城市成为疫情重灾区，牵动着各界人们的心。 3月27日，深圳市新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部发布通告，全市恢复正常生产生活秩序。各类餐饮机构堂食限流从50%提升至75%。 虽然深圳率先一步解封，但上海仍在苦战。 上海市卫健委3月29日通报，3月28日，上海新增96例新冠肺炎本土确诊病例和4381例本土无
2022-04-01 
在疫情频发、消费乏力的大背景下，何谈实体零售的信心？但如果看行业大势，从做大蛋糕和切分蛋糕两个角度来分析，确实有增强信心的依据。 一是做大蛋糕，动态的前提是经济增长，静态的前提是消费意愿的提升 2011年以来的十多年中，中国的社会消费品零售总额翻了一倍多，从18万亿人民币到44万亿人民币。 数据来源：中国百货商业协会根据公开资料整理 具体到实体零售行业，2011年百家最大实体企业的销售总额为1.6万亿，到2020年，百
2022-04-01
近日，宜家中国资讯中心宣布贵阳店将于4月1号正式闭店，是这家著名家居商城在华的首次关店。 由于市场环境千变万化，按道理说，任何一家零售企业都可能经历开店和闭店，只是作为以体验著称的宜家，贵阳店在开业仅三年之后就闭店，会更引人关注。 根据宜家2021年财报，受疫情影响，宜家全球2021财年接待的顾客从上一财年的8.25亿人次降低到7.75亿人次。中国市场门店的客流情况并没有单独披露，但我们也可以推测宜家中国的门店客流量
2022-03-31
“新零售”这个概念最始于2016年马云在云栖大会上提出。而后，因受盒马生鲜和叮咚买菜这些高科技新零售的凸起。无人收银，无人货架这些概念也火了起来，各方创业者乐此不疲。 无人货架从模式来讲还是有比较大的市场的，根据电子商务中心研究数据，投放企业的货架可以摆放10-20万的商品，早期就有10-30亿元的市场。 2016年亚马逊最先推出无人零售便利店实验项目。把国内创业者给推向了高潮。无人货架最先的商业模式是投放到各企业办
2022-03-31
数字零售对于零售行业的改变是一个全面的，深入的，可持续的过程。因此，在看待数字零售的问题上，我们需要站在新的角度来看待，而不仅仅只是站在营销和流量的角度来看待。这是我们正确看待数字零售的正确方式和方法，同样是我们可以真正将零售行业带入到全新发展阶段的关键。 话虽如此，对于流量的依赖仍然将数字零售不可幸免地带入到了流量的怪圈当中，甚至还将数字零售变成了获取流量的方式和手段。可以确定的是，仅仅只是以这
2022-03-30
从改革开放至今，中国现代零售业历经了传统卖场、新零售这两大历史阶段，完成了从单纯线下到侧重于线上的商品流通渠道的变革。而近年来，随着零售业线上线下融合的大势所趋，实体零售与线上零售形成了水乳交融的统一，也进化出了无界零售、智慧零售等多种崭新的零售商业模式。 前不久，在国美零售提出的“家·生活”战略第二阶段实施路径中，首次出现“全零售生态共享平台”这个新名词，并着手系统打造“线上、线下、供应链、共享
2022-03-30
疫情带动宅经济，对台湾餐饮的重大变化是积极拓展外送和即食料理（预制菜）市场。 以后者而言，网购名店美食本就蓬勃发展，但这两年新趋势是更多连锁餐饮大品牌投入开发预制菜。 主要区分二大路线，一是诉求完美还原店内招牌菜色；二是融入自家经典特色、专门量身特制。但不管是哪种，对消费者来说都只须简单覆热、美味秒上桌。 01 便利店抢卖预制菜！ 新零售引爆“厨房革命”？ 全家便利店在中国台湾市场，瞄准“预制菜”的零售新
2022-03-28
在这几年我们乃至整个世界的经济都因为漫长和极具爆发性的新冠疫情影响下遭受巨大重创的同时，也对新零售行业起着巨大的推动作用。 什么是新零售？ 新零售，即个人、企业以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等先进技术手段并运用心理学知识，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造，进而重塑业态结构与生态圈，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。新零售行业在我国发展时间较短，2016年新零售
2022-03-28
改革开放40年多来，零售业的发展历程，就是一幅从单一业态主导过渡到多业态并存、新技术不断赋能老生意的“清明上河图”。 曾经，百货商场是百宝箱一样的存在。“新中国第一店”北京市百货大楼开业的第一天，光是顾客挤丢的鞋子就有两筐。而当1995年上海第一八佰伴开业的第一天，更是涌入了107万消费者，创下吉尼斯世界纪录。 山西美特好集团从创业初期到现在已经是第28个年头，经历了全产业周期的3个时代。从改革开放伊始直到两千
2022-03-26
看起来司空见惯的便利店，还真能掀起一小股市场波澜。3月18日，知名便利店罗森在深圳开业，迎来了很多人的追捧，社交平台上有人感慨，“有美食博主凌晨5点去探店，太卷了 ” 。罗森此前收购了天虹旗下的微喔便利店，未来规划到2025年在中国开出1万家罗森便利店。 根据iiMedia Research（艾媒咨询）刚刚发布的《2021-2022年中国便利店行业发展状况及消费行为监测报告》，中国便利店行业市场规模逐年增长，预计2023年将达3566亿元，
2022-03-26
